° Cá chép: 750g
° Táo đỏ: 15 quả
° Đậu đen: 30g
- Chê biến:
Làm cá chép đánh vảy, bỏ mang và nội tạng rửa sạch. Đậu đen rửa sạch để ráo nước, cho vào nồi rang cho đến
khi vỏ đậu nứt ra. Táo đỏ bỏ hạt, rửa sạch. Cho cá chép, đậu đen, táo đỏ vào nồi,
cho lượng vừa nước, đậy vung, hầm cách thuỷ 3 giờ là được.
-
Công dụng:
Cá chép có công hiệu bổ trung ích khí, lợi thuỷ thông sữa. Đậu đen, táo đỏ
có công hiệu trị phù nề, phù thũng toàn thân. Canh này có hiệu quả trị liệu đối
vói chứng chân tay phù nề hoặc bị chứng hàn lạnh, tay chân lạnh, có thể phòng
phù thũng. Trẻ em dùng rất tốt.
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét